平价泡菜走红 坛子酝酿巨大财富

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美高梅4858官方网站,泡菜,古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提供充足的营养,又能预防动脉硬化等疾病。

近几年,韩流席卷中国。受韩国文化的影响,泡菜逐渐在中国农产品市场走红。味美价廉成了泡菜的独特优势。

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泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品,脆嫩鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,能增食欲、助消化,其丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提供充足的营养,又能抗肿瘤、预防动脉硬化等疾病。其营养卫生,风味可口,利于贮存。泡菜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用;泡菜中的辣椒,蒜,姜,葱等刺激性作料可起到杀菌,促进消化酶分泌的作用;泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。作为调味品,让食物更美味更开胃。

1.泡菜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用;

“一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。按季节可分为春季的萝卜泡菜、白菜泡菜;夏季的黄瓜泡菜、小萝卜泡菜;秋季的辣白菜、泡萝卜块儿;冬季的各种泡菜。”东辽县的泡菜供应商李贤彰告诉记者。

2.泡菜中的辣椒,蒜,姜,葱等刺激性作料可起到杀菌,促进消化酶分泌的作用;

正因成本低廉、加工技术相对简单,泡菜成了不少食品企业争相推出的产品,而李贤彰的泡菜能在激烈的农产品市场中脱颖而出,除了口味改良、价格合理外,归根结底,还是销售渠道给力。去年10月,他成了第一批在农产品交易网注册网店的供应商,其泡菜一经推出便吸引了大票求购商的注意,通过产品信息与在线交流,李的泡菜很快在农产品交易网一炮而红,销量直线攀升。加上吉林东辽的交通优势和充足的蔬果资源供应,李贤彰的泡菜很快在农产品交易网以强劲态势打开全国市场,同时为当地菜农、果农的产品收购提供了有力途径。

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